El huevo debe llegar a los hogares con las máximas garantías de seguridad y manteniendo todas sus propiedades
La puesta
Tras un proceso de crecimiento feliz, y alrededor de las dieciocho semanas de vida, nuestras gallinas inician la puesta. En esta etapa es fundamental alejarlas de cualquier estrés y facilitarles lugares cómodos y adecuadamente climatizados para este fin. Una vez ponen los huevos, la recogida es inmediata y se realiza de forma automatizada, asegurándonos así la máxima frescura del producto.
La clasificación, control de calidad y envasado
Contamos con los más avanzado equipos de transportadores, clasificación, envasado y de marcaje y de codificación, que nos permiten controlar de forma minuciosa la ruta que sigue cada uno de nuestros huevos. Nuestra Sala de Clasificación está homologada en términos de calidad y seguridad con la certificación europea IFS.
El transporte
Para garantizar la máxima frescura de los huevos es necesario que transcurra el menor tiempo posible desde la puesta hasta el consumo. Preparamos los pedidos con los huevos que se producen en el momento y nuestra flota de vehículos cubre el servicio todos los días.