L’ou ha d’arribar a totes les cases amb les màximes garanties de seguretat i mantenint totes les seves propietats.

La posta

Després d’un procés de creixement feliç, i al voltant de les divuit setmanes de vida, les nostres gallines inicien la posta. En aquesta etapa és fonamental allunyar-les de qualsevol estrès i facilitar-los espais còmodes i adequadament climatitzats amb aquesta finalitat. Una vegada ponen els ous, la recollida és immediata y es realitza de forma automatitzada, assegurant-nos així que el producte és fresc.

Classificació, control de qualitat i envasat

Comptem amb els més avançats equips de transportadors, classificació, envasat i de marcatge i de codificació, que ens permeten controlar de forma minuciosa la ruta que segueix cadascun dels nostres ous. La nostra sala de Classificació està homologada en termes de qualitat i seguretat amb la certificació europea IFS.

El transport

Per garantir que els ous són el més frescos possible és necessari que passi el menor temps possible des de la posta fins al consum. Preparem les comandes amb els ous que es produeixen en el moment, la nostra flota de vehicles cobreix el servei tots els dies.

El modelo de cría

El model de cria

El huevo

L'ou

La vida en la granja

La vida a la granja